Les p'tites histoires de Malline

21 octobre 2009

Visite de Liz et Alain

Liz et Alain, tatie et Tonton de Patrick, sont de passage à la Réunion. On les a invité. Au menu, je me suis lancée dans une aventure plutôt réussie. En entrée : Cake paysan purée de champignon et ses copeaux de foie gras tartare saumon fumé/marlin et...

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12 octobre 2009

Hybride de Cattleya

Ce sont de grandes fleurs colorées arrondies ou étoilées. Il faut savoir qu'on dénombre plus de 27 000 hybrides de Cattleya au fil des années et des croisements. Ces hybrides s'adaptent bien dans les maisons et nécessitent qu'une petite période de repos....

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2 octobre 2009

Le Brownie

Sophie (de Loudéac ) depuis le temps que tu vois mes gâteaux tu penses que je fais des miracles mais non, il suffit juste de bonnes recettes. Tu veux commencer par le brownie. Pour cela il te faut : - 200g de chocolat noir - 100g de beurre - 4 oeufs -...

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2 octobre 2009

ballades gourmandes de nos vacances

Nous voilà de retour de vacances. Nous avons passé un peu plus de deux semaines en Alsace en famille. Yann et moi sommes allés passer quelques jours à Poitiers. En Alsace, nous avons pu profiter des tartes à la mirabelles, aux quetches : Et que dire de...

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24 juillet 2009

Les Cattleya

Je change de registre et vous proprose une rubrique sur les orchidées genre cattleya. En 1818 , William Cattley fut le premier europpéen à faire fleurir une orchidée. (moi je suis que la deuxième :).On dénombre environ 43 genres et 60 espèces. je vous...

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24 juillet 2009

Joyeux anniversaire Milie

Le 27 juin c'était l'anniversaire d'Emilie. Je m'étais proposé pour le dessert. Je l'ai imaginé, dessiné, mais il était plus beau en realité. Elle a ramené (sans le savoir, la pauvre !!!) dans ces valises sa photo en pâte à sucre. Comme d'habitude, génoise,...

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16 juillet 2009

la crémaillère

Le mois de juin à été terrible. Les crémaillères se sont succédées et se succèderont encore. A l'occasion de la venue de ma belle famille, je me suis lancée pour réaliser un fraisier avec un glaçage au sucre, bon y des progrès à faire dans l'ensemble...

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15 juillet 2009

Le gâteau de Pâques

Cela faisait un moment que je n'avais pas mis de news. c'est chose faite. Pour Pâques, il faut dire que c'était aussi mon anniversaire, et voilà le dessert et d'après petit Poops c'était drôlement bon: Alors il y avait une génoise une couche de mousse...

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9 avril 2009

Les finitions

Ca y est ! Elle prend des couleurs. Maintenant on commence à planifier notre déménagement et surtout les travaux de notre maison actuelle. Nous allons tranquillement profité du week-end de Pâques, puis nous verrons la suite. D'ailleurs le dessert fait...

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8 avril 2009

Notre maison

La voilà, enfin elle prend forme. Les traveaux vont s'achever d'ici fin avril. L'étape : charpente et couverture (vue de l'extérieur) l'étape : tuyauteries et électricité vue cuisine Vue séjour :

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